Détails :
Qu’est-ce que « Les insolites de Midi-Py : Art & Saveurs » ?

La région Midi-Pyrénées est bien connue pour la qualité et la variété de ses produits
typiques : foie gras, cassoulet, Roquefort, Armagnac, et bien d’autres encore. Cependant,
la production de notre région va au-delà de ces grands classiques de la gastronomie qu’il
n’est plus nécessaire de présenter.
L’événement « Les insolites de Midi-Py : Art & Saveurs » se propose de valoriser une
trentaine de produits peu connus ou originaux, dont on n’entend parler que par le bouche
à oreille, ou tout simplement qui sont produits en Midi-Pyrénées dans la méconnaissance
du grand public.
En bref, des produits insolites que nous mettrons en valeur lors d’une exposition
photographique de clichés réalisés par un professionnel sous un angle lui aussi insolite.
Cette exposition sera gratuite et se déplacera dans chaque département de la région
pour toucher au coeur Midi-Pyrénéens et touristes, petits et grands, amateurs de
gastronomie, d’art et curieux de passage.


Quelques chiffres clés :

Interrogés du 13 juin au 22 juillet 2011, 100 personnes de catégories
socioprofessionnelles et d’âges différents se sont prononcées sur « Les insolites de Midi-
Py : Art & Saveurs » :

1) Pertinence de l’événement :
- 78 % des sondés se sont déclarés intéressés ou très intéressés par l’événement ;
- 56 % des interrogés feraient jusqu'à 30 minutes de trajet pour visiter l’exposition,
et 22 % feraient jusqu'à 1 heure ;
- 60 à 81 % des sondés ont considéré les produits comme insolites (selon les
produits). Seul un des produits sélectionnés n’a pas été jugé par la majorité comme
insolite, ce qui nous a permis de mieux déterminer le caractère « insolite » d’un
produit.

2) Découverte et tourisme gastronomique :
- 85 % des interrogés seraient prêts à visiter les lieux de production à l’issue de cet
événement et 57% d'entre eux feraient pour cela jusqu'à une heure de trajet.

3) Intention d’achat :
- 85 % des sondés seraient prêts à acheter les produits présentés lors de
l’évènement pour eux-mêmes, et 64 % pour les offrir.


Des insolites

Un produit insolite éveille la curiosité : « Ah, ce produit n’est vraiment pas commun ! »
ou bien suscite l’étonnement : « Oh, je ne connais pas ce produit ! », ou encore la
surprise : « Tiens, je ne savais pas que cet aliment était produit en Midi-Pyrénées ! ».
L’exposition dévoilera une trentaine de photographies grand format représentant
chacune un produit insolite.

De l’art…
Le vernissage de l’exposition aura lieu au début de l’été 2012 à Toulouse, chef lieu de
Midi-Pyrénées. Afin de toucher le plus grand nombre, elle se déplacera ensuite dans les 8
départements, où elle sera accueillie par un des Grands Sites de la région. Les
expositions auront lieu de préférence à l’extérieur, dans des lieux ouverts au public et
facilement accessibles.
Pour optimiser l’impact de l’événement, nous projetons de réaliser une carte pliante de
Midi-Pyrénées localisant les lieux d’exploitation de nos partenaires producteurs à travers
la région. Cette carte favorisera le tourisme gastronomique en Midi-Pyrénées en
facilitant l’accès des visiteurs aux lieux de production.


Et des saveurs !

Nous avons choisi de clôturer l’événement à l’occasion du SISQA 2012, le salon de la
qualité alimentaire de Midi-Pyrénées. Nous y associerons les élèves du lycée hôtelier de
Toulouse qui mettront en avant ces produits insolites dans de savoureuses recettes de
leur création.

Visibilité du sponsor :
Quels sont les enjeux et ambitions de cet évènement ?

Mettre en avant la région, ses produits, ses producteurs d’une manière originale
et marquante.
Développer le tourisme gastronomique et faire découvrir au grand public la
richesse et la diversité de la production en Midi-Pyrénées.
Augmenter la visibilité des producteurs de Midi-Pyrénées pour améliorer leurs
retombées économiques.
Pousser le grand public à consommer local par la connaissance de ce qui est
produit en Midi-Pyrénées.
Mettre en avant le prestige de nos produits : Safran, Viande de bison, Spiruline,...

Durée du sponsor :
3 mois

Nom : MORELIERE DAVID
Adresse :
Code Postal : 31000
Ville : toulouse
Département :
Pays :

Contact Les insolites de Midi-Py : Art et Saveurs

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